スモークスターターキット購入！温燻でクロムツ
…んな…(°д°)…。なんですかコレは…(°д°)…。
ほどよい酸味…。絶妙な塩加減…。
…なんとも言えない香ばしさ…(ღˇ◡ˇ*)
料理の達人にいただいた釣り魚「イシナギ」のスモークは自家製の域をはるかに超えておりあっという間にペロリ…！
2014/05/26
薫製記
スモークスターターキットで温燻考察 (｡-_-｡)
…そんなある日。
なにげなく「燻煙材」の裏面を見てみたときのことです。
(ﾟ◇ﾟ)
(ﾟ◇ﾟ)
オ～ヽ(ﾟдﾟヽ) (ﾉﾟдﾟ)ﾉ マイガッ！
サクラは「肉」向きなのですね～！
どうりで魚なのに味が「ベーコン」みたいになると思いました…(°д°)…。
2014/07/04
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