タチウオ捌きは超簡単、炙りのお刺身、塩焼き、ムニエル、骨せんべい、フライ、澄まし汁、ラーメン!?
タチウオ料理は数知れず、釣り味のみならず食味のほうも大満足~^^
さらに捌き方も簡単とあっては、もう釣りに行くしかありません???
2014/01/08
タチウオ料理
タチウオ料理は数知れず、釣り味のみならず食味のほうも大満足~^^
さらに捌き方も簡単とあっては、もう釣りに行くしかありません???
2014/01/08
みなさん干物の作成はどうされていますか??
我が家の近隣にはカラスや野良猫が多いため、まず屋外で魚を干すことが難しく、かといって冷蔵庫での乾燥は場所を取るので難しく…
今までは、風呂場の乾燥機能を利用して魚を干してきました。
そうなんです。
こんな便利なものがあるなんて…
2014/01/08
トゥルルル…、トゥルルル…。
はい。ごまプリンです。
かば焼き?
いえ、作ったことないです。
ええっ?!
蒲焼って、家庭にある調味料だけで作れるんですか??
しかもタチウオで??
…はい。
…ええ。
確かに釣りはしましたが。
…本当にウマイんですかぁ?
2014/01/21
先日、沼津へタチウオ遠征に行ったときのこと。
仲良くしてくださったおじ様からこんなことを教わりました。
「タチはよぉ、中落ちと剥き身(すきみ)がウマいべ」
…。
中落ち…?
2014/01/28