ごまプリンの沖釣りに行こうよ!

ごまプリンの沖釣りに行こうよ!

船に乗って初めての沖釣り(船釣り)を楽しもう♪ 「初心者さんにもわかりやすく」をモットーに関東の沖釣り情報を発信しています。

タチウオ料理

タチウオ捌きは超簡単、炙りのお刺身、塩焼き、ムニエル、骨せんべい、フライ、澄まし汁、ラーメン!?

タチウオ料理

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タチウオ料理は数知れず、釣り味のみならず食味のほうも大満足~^^

さらに捌き方も簡単とあっては、もう釣りに行くしかありません???

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ピチットシートでらくらく干物。タチウオの「一夜干し」と「みりん干し」

タチウオ料理

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みなさん干物の作成はどうされていますか??

我が家の近隣にはカラスや野良猫が多いため、まず屋外で魚を干すことが難しく、かといって冷蔵庫での乾燥は場所を取るので難しく…
今までは、風呂場の乾燥機能を利用して魚を干してきました。

そうなんです。
こんな便利なものがあるなんて…

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タチウオの蒲焼きって

タチウオ料理

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トゥルルル…、トゥルルル…。

はい。ごまプリンです。

かば焼き?
いえ、作ったことないです。
ええっ?!

蒲焼って、家庭にある調味料だけで作れるんですか??

しかもタチウオで??

…はい。

…ええ。
確かに釣りはしましたが。
…本当にウマイんですかぁ?

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タチウオの剥き身(すきみ)と中落ちのお刺身

タチウオ料理

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先日、沼津へタチウオ遠征に行ったときのこと。
仲良くしてくださったおじ様からこんなことを教わりました。

「タチはよぉ、中落ちと剥き身(すきみ)がウマいべ」

…。

中落ち…?

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