ごまプリンの沖釣りに行こうよ!

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船に乗って初めての沖釣り(船釣り)を楽しもう♪ 「初心者さんにもわかりやすく」をモットーに関東の沖釣り情報を発信しています。

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カツオ・マグロの竜田揚げ

カツオ・キハダ料理


 

竜田揚げって美味しいですよね!

 

…。

 

そうですよね。
せっかくの鮮魚を「揚げる」なんて、私こそ外道かもしれません。

でも、うまいもんはうまい!

もし冷凍庫を掃除するなら、
竜田揚げ」も候補に入れてみてください^^

後悔はさせませんぜ~。

 

 

 

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解凍したカツオをサイコロ状に切り、

 

 

 

 

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15分ほど漬けにします。

 

 

 

 

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タレをよく切って、「ガーリックパウダー」をしこたまぶっかけ、こしょうやカレーに使用する香辛料(コリアンダー)などがあれば一緒にふりかけます。

片栗粉をまぶし、

 

 

 

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あえます。

 

 

 

 

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あとは揚げるだけ~^^

私はこうしてよくフライパンで横着し

 

 

 

 

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衣がぜんっぜんついていませんが問題なし~^^

やっぱり七味マヨネーズですよね!

 

あ~、これもビール必須だ(笑)

 

 


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