ごまプリンの沖釣りに行こうよ！

ごまプリンの沖釣りに行こうよ！

船に乗って初めての沖釣り（船釣り）を楽しもう♪ 「初心者さんにもわかりやすく」をモットーに関東の沖釣り情報を発信しています。

ピチットシート

カツオジャーキー！！

カツオ・キハダ料理 薫製記

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どうにか温燻せずに美味しいジャーキーを作れないものかとアレコレ試していたところ、
あんなジャーキーや… (°д°)
こんなジャーキーが… (°д°)

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2014/11/15

ピチットシートで簡単メダイの生ハム！アボガドリッツ！

メダイ料理

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生ハムって美味しいですよね～＾＾
…でも買うと高いですよね。

本来、肉の生ハムは燻煙して作るそうですが、ここではピチットシートさえあれば簡単に作成できる「魚の生ハム」の作り方を紹介したいと思います＾＾

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2014/04/16

ピチットシートでらくらく干物。タチウオの「一夜干し」と「みりん干し」

タチウオ料理

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みなさん干物の作成はどうされていますか？？

我が家の近隣にはカラスや野良猫が多いため、まず屋外で魚を干すことが難しく、かといって冷蔵庫での乾燥は場所を取るので難しく…
今までは、風呂場の乾燥機能を利用して魚を干してきました。

そうなんです。
こんな便利なものがあるなんて…

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2014/01/08

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